尖椒鱿鱼丝

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目录

尖椒鱿鱼丝原料

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鱿鱼一只(去须)

尖椒鱿鱼丝配料

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青椒一个
洋葱半个
姜一块
干红尖椒丝适量

尖椒鱿鱼丝调料

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盐一茶匙
孜然粉两茶匙
尖椒粉一茶匙
鸡精三分之一茶匙

尖椒鱿鱼丝步骤

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1、鱿鱼去筋膜洗净切条,青椒洋葱切丝,姜切丝,红尖椒剪丝。
2、锅里放油大火爆炒鱿鱼和尖椒丝姜丝。煸炒到微微干松。
3、调入孜然粉,尖椒粉,盐,炒均匀。
4、放入青椒洋葱丝,炒断生。
5、调鸡精提味即可。
词条标签:
食品 菜品