回锅白萝卜

编辑:离愁网互动百科 时间:2019-11-12 15:04:38
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回锅白萝卜是一款以猪肉、白萝卜等为主要原料制作而成的菜品。
中文名
回锅白萝卜
英文名
Old white radish
主要食材
猪肉,萝卜
口    味
清淡

回锅白萝卜所需食材

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猪肉、白萝卜100克、面粉25克、生粉50克、脆炸粉20克 、辣椒丝、干豆豉适量。

回锅白萝卜制作方法

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1、将白萝卜洗净后切成长方形片。
2、将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水,调成糊状。
3、放入萝卜片,均匀裹好面糊后放入油锅中,炸成金黄色起锅。
4、最后加入辣椒丝、干豆豉,炒匀装盘即可。

回锅白萝卜食用须知

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俗语称“秋吃萝卜赛人参”,干燥的秋冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外, 萝卜还含有丰富的维生素,且能促进消化,顺气利便。
词条标签:
饮食 食品 菜品