菌菇豌豆海虾汤

编辑:离愁网互动百科 时间:2019-12-13 06:42:17
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菌菇豌豆海虾汤营养丰富,味道鲜美。主料有海虾、小平菇和豌豆,辅料有玉米、胡萝卜和姜,调料包括盐和胡椒粉。
中文名
菌菇豌豆海虾汤
主要食材
海虾,小平菇
配    料
玉米 豌豆
辅    料
胡萝卜 姜

菌菇豌豆海虾汤食材明细

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海虾200g
平菇200g
玉米适量
豌豆适量
胡萝卜适量
姜适量
适量
胡椒粉适量

菌菇豌豆海虾汤营养分析

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1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

菌菇豌豆海虾汤制作步骤

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1.平菇,玉米,豌豆,胡萝卜,姜,海虾
2.冰鲜海虾
3.剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
4.冰鲜的海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳,然后切小块
5.胡萝卜切小粒
6.小平菇泡洗净 捞起沥干些水分
7.干锅里放姜片菌菇煸炒下 菌菇较寒湿,这样可以减少湿气
8.放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
9.炒均匀
10.放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟 这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
11.放入海肉
12.煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了 虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
13.鲜美营养丰富的菌菇海虾汤 做好了
14.鲜甜美味的家常汤[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活